Quando parliamo di fornitura gastronomica Roma come faremo noi all’interno del nostro articolo parliamo di un tipo di servizio che prima di tutto c’è da dire che viene offerto dalle aziende di catering e per nostra fortuna se ne abbiamo bisogno e viviamo a Roma avremo veramente così tante occasioni da avere l’imbarazzo della scelta
Naturalmente tutte le persone che si informano su questo servizio dovranno fare una selezione tra le varie aziende e scegliere una ditta che magari opera in questo settore da molti anni con passione e Amore, ma soprattutto che abbia delle ottime referenze per i piatti gustosi che propone che dovrebbero rispecchiare poi non solo la tradizione italiana in generale ma quella romana
Ma soprattutto devono cercare quelle aziende di catering in questo caso che attivano questa fornitura gastronomica dando però la possibilità di personalizzare il menù anche per esempio potendo includere delle pietanze per i vegetariani e per i vegani che hanno il diritto di mangiare anche loro anche se hanno fatto una scelta etica e soprattutto rispettarle
un’altra cosa che potremmo chiedere a queste aziende ci conviene comunque interloquire con tante tra queste se la prima volta che ci informiamo su questo servizio in modo da avere un metro di paragone sia per le tariffe che per le proposte di menù potendo anche per esempio chiedere se ci possono essere dei cibi per chi è intollerante al lattosio, oppure per chì é celiaco e quindi cercare degli alimenti senza glutine che siano farina, pasta, riso, pane, dolci e questo fa parte della personalizzazione di cui parlavamo all’inizio
Quello che fa la differenza rispetto a questa azienda sono anche i loro fornitori e quindi è chiaro che dobbiamo prediligere quelle aziende che ne fanno un’attenta selezione e ci sono quelli che per esempio cercano solo prodotti locali cosiddetti a km 0 che vengono coltivati in base alla stagione nella quale si trovano
Così come ci sono quelle aziende di catering che quando scelgono i loro fornitori stanno attenti a capire se si parla di prodotti controllati in modo scrupoloso e anche questa è una garanzia anche per i clienti
Bisogna fare degli incontri conoscitivi prima di scegliere un’azienda di catering che ci proporrà una fornitura e astronomica
Come dicevamo dal titolo di questa seconda parte quando poi dovremmo scegliere un’azienda che ci offre una fornitura gastronomica dobbiamo fare vari incontri conoscitivi per conoscerci appunto reciprocamente e per capire se scatta quella certa alchimia anche fondamentale per far sì che poi quella azienda se ci troviamo bene diventerà la nostra azienda di fiducia con la quale sapremo sempre di poter contare
Tra l’altro molte aziende ormai danno anche la possibilità di farci avere un preventivo on-line e q uindi quando avremo tanti preventivi quando abbiamo fatto il conto di conoscerti e quindi avremo le idee più chiare e in base al motivo per il quale abbiamo bisogno di questa fornitura possiamo scegliere quella che ci conviene di più, prendendo in considerazione tanti fattori e il budget che abbiamo a disposizione in primis.
